普洱茶熟茶的优点和缺点

   熟茶的优点：

   1、健康功效。

   普洱茶经过发酵后，产生了更多的不知名的有益菌群，这些菌群使熟茶的健康功效大于生茶。普洱茶是健康的茶，而普洱茶熟茶的健康功效又比生茶高，所以，想喝普洱茶减肥（降血压、降血脂、降血糖、抗癌、抗辐射、抗衰老、醒酒等等）的人群，当首选熟茶。

   2、口感醇和。

   相对于普洱茶生茶来讲，熟茶是比较温和的，对于肠胃不好的，胃寒的，都是不错的选择。

   还有最重要的是解油腻是熟茶最好的饮品，可谓是老少皆宜的品种。

   熟茶的缺点：

   1、冲泡时间，需要掌控好，冲泡时过长或不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽。

   2、口感不好，之所以这样说，很多厂家使用劣质原料发酵，降低熟茶生产成本，比如用雨水茶夏茶发酵，茶梗比叶子都多都长，茶味淡而无味，好茶必须春茶发酵这才能做出好产品，而且必须在干燥的仓库里库存5年以上才有好口感。

   3、卫生安全，卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一，因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单，整个过程比较复杂，而卫生的控制一直以来受到消费者和竞争对手的诟病。当然，现在的普洱茶企业，基本上都强制通过了QS质量标准，卫生问题已经得到解决，但在一些消费者的心理，还是留下了阴影。